Speisekarte

Speisekarte

 

Vorspeisen

   

Suppen

   

Tomatencremesuppe

 

7.50

Hausgemachte Gemüsecremesuppe

 

7.50

Hausgemachte Bündner Gerstensuppe*

 

8.50

Hausgemachte Kürbiscremesuppe*

 

7.50

 

   

 

   

Salate

   

Grüner Salat

Klein

6.00

 

Gross

8.00

Gemischter Salat

Klein

8.00

 

Gross

10.00

Hausgemachtes Dressing: Französisch oder Italienisch

 

 

 

   

 

   

Kalte Vorspeisen

   

Rauchlachs Teller, Toast, Butter und Meerrettichschaum

1/2 

 19.00

 

 

 25.00

 Crevettencocktail,  Riesencrevetten , Cocktailsauce, Toast, Butter

 

 24.00

Tartar,  Zwiebeln, Kapern, Toast und Butter

 1/2

23.00

 

 

 32.00

 

 

 

*Nur in der Saison

 

 

 

 

 

 

 

 

Gerichte

 

 

Vegetarische Gerichte

 

 

Hausgemachte Spätzli mit „ Zwiebelschweizi“ und Käse überbacken

 

20.00

Reisring mit Currysauce und Fruchtragout

 

21.00

Gemüse Rösti mit Käse überbacken

 

 22.00

Gemüse Teller reich garniert und 1 Spiegelei

 

 21.00

 

 

 

 

 

 

Pasta

 

 

Spaghetti mit Knolauch und Peperochini

 

21.00 

Spaghetti mit Pesto Sauce, Reibkäse

 

21.00 

Spaghetti Napoli, Reibkäse

 

21.00 

Spaghetti mit geräuchten Lachsstreifen und Rahmsauce, Reibkäse

 

26.00 

 

 

 

     

Fitness Teller

   

Straussen Steak garniert mit verschiedenen gemischten Salat

  25.00

Pouletbrüstli grilliert, garniert mit verschiedenen gemischten Salaten

   24.00

Schweinsschnitzel paniert mit verschiedenen gemischten Salaten

   25.00

Schweins Steak grilliert mit verschiedenen gemischten Salaten

   28.00

Rinds Entrecote grilliert mit verschiedenen gemischten Salaten

   35.00

Rinds Filet grilliert mit verschiedenen gemischten Salaten

   39.00
     

zur Auswahl 1 port. Kräuter, Knoblauch, oder Peperonibutter

   
     
     

Poulet

   

Pouletgeschnetzeltes Hawaii mit Currysauce, Früchte im Reisring

   25.00

Pouletbrüstchen grilliert, Kräuterbutter, Gemüse, Nudeln

   25.00
     

kleine Portionen 3.- weniger

   
     
     

Schwein

   

Schweinsschnitzel paniert, Gemüse, Pommes frites

  26.00

Schweins Cordon bleu, Gemüse, Pommes frites

   32.00

Schweinssteak 250gr. grilliert, Kräuterbutter, Gemüse, Nudeln

   38.00

Cordon bleu   La Lentille, Gemüse, Pommes frites

   32.00

 

   

 

   

Kalbfleisch

   

Kalbsleberli Sauce Madeira, Rösti

   34.00

Wienerschnitzel, Marktgemüse, Pommes frites

   32.00

Kalbs Steak, Calvados Sauce, Marktgemüse Nudeln

   42.00
     
     

Rind

   

Rindsfilet Médaillon Sauce Bernaise, Gemüse, Pommes frites

  41.00

Rinds Entrecôte ,Kräuterbutter, Gemüse, Pommes frites

   38.00
     
     

Strauss

   

Straussen Steak, Kräuterbutter, Gemüse, Pommes frites

   36.00
     
     

Krustentiere

   

Riesencrevetten an Currysauce, Reis

  34.00

Riesencrevetten grilliert mit Kräuterbutter, Reis

  34.00

 

   

kleine Portionen 3.- weniger

   

 

   

Herkunf unserer Fleischprodukte: Schweinefleisch: Schweiz Wurstwaren: Schinken etc. Schweiz Rindfleisch: Schweiz, Südamerika und Südafrika Salami: Italien Kalbfleisch: Schweiz Geflügel: Schweiz

   

 

   

 

   

Kalte Gerichte

   

Kleine Karte

   

Grosser Salat Teller mit Ei

 

19.00

Thonsalat einfach

 

 12.00

Thonsalat garniert

 

 18.00

 Wurstsalat einfach

 

 12.00

Wurst - Käsesalat einfach

 

 15.00

Wurstsalat garniert

 

 18.00

Wurst-Käsesalat garniert

 

 21.00

Wurstsalat einfach in der Schüssel serviert

 

26.00

(wie zu Hause für 2 Pers.)

 

 

Wurst-Käsesalat in der Schüssel serviert

 

 32.00

(wie zu Hause für 2 Pers.)

 

 

Fischknusperli, Tartarsauce, Pommes frites

 

 22.00

Fischknusperli, Tartarsauce, garniert mit verschiedenen Salaten

 

 24.00

Blattsalat mit Himbeer Vinaigrette und Riesen Crevetten grilliert

 

27.00

Blattsalat mit Himbeer Vinaigrette und Pouletbruststreifen

 

 21.00

8 Stück Chicken Nuggets garniert mit verschiedenen Salaten

 

 19.00

6 Stück Pouletflügeli garniert mit verschiedenen Salaten  

 

 21.00

Brot Sandwichs mit Schinken, Salami, Fleischkäse oder Käse

 

 7.00

 

   

 

   

Belegte Brötli

   

mit Salami, Schinken, Eier, Spargel oder Käse

   

mit Crevetten, Thonmousse, Lachs oder Tartar

   

 

   
     
Preise in Schweizer Franken inkl. 8% Mwst